Meatec, vakumlu tamburlar, füme fırınları ve ilgili aksesuarların mühendisliği, üretimi ve servisi konusunda uzmanlaşmıştır..
Meatec, vakumlu tamburlar, füme fırınları ve ilgili aksesuarların mühendisliği, üretimi ve servisi konusunda uzmanlaşmıştır..
Bu tambur, etin salamurayı eşit şekilde emmesini sağlayarak, etin bağlayıcı gücünü ve ürünün elastikiyetini artırır; ürünün tadını ve kesit etkisini iyileştirir; su tutma kapasitesini artırarak verimi yükseltir; ürünün iç yapısını iyileştirir, enerji tasarrufu sağlar ve yüksek verimlilik sunar. Makinenin tamamı paslanmaz çelikten yapılmış olup kompakt bir yapıya sahiptir. Tamburun her iki ucunda da, tambur içindeki vuruş alanını en üst düzeye çıkaran, ürünün düzgün bir şekilde yuvarlanmasını sağlayan, düşük gürültülü, güvenilir performanslı, kolay kullanımlı ve daha verimli bir çalışma sağlayan döner kapak yapısı kullanılmıştır.
